alimentación, Servicios a empresas y particulares, Suministros a profesionales

Usos de las tripas naturales de ovino, porcino y bovino

14 Agosto, 2017 admin

El uso de las tripas naturales

Desde que se descubriera por el hombre el salar los alimentos para conservarlos podemos decir que la alimentación y la gastronomía abrió muchas más posibilidades. Fueron los egipcios los que almacenaban ya con este método y también los chinos en el tercer milenio antes de Cristo. La sal común se convirtió en un elemento muy importante permitiendo cerca asentamientos humanos por su necesidad para el hombre y además por permitir la conservación.

Todo este método se sigue utilizando hoy día en la conservación de tripa natural y su preparación para la venta de tripa natural en la fabricación de embutidos, pero no solo esa es la finalidad de las tripas.

El otro día estuvimos presenciando un concierto en Bétera cuyo evento era titulado “Canten les Pedres” un luthier explicaba la confección de instrumentos antiguos basándose en ilustraciones de la época y también en elementos decorativos de catedrales y monumentos históricos. De ahí su elaboración exhaustiva para acercarnos a la música antígua. El tipo de madera utilizada tanto para el instrumento como para las cajas y sus acabados dicen mucho para respetar estos criterios. Una de las cosas curiosas que nos descubrió, tiene que ver con la tripa natural de animales de ovino y bovino con las que suelen confeccionarse los arcos. El elemento orgánico de tripa natural forma una acústica transmitida a la caja del instrumento produciendo el sonido.

Este sonido mucho más cálido que el que saca una cuerda sintética es preferido por muchos intérpretes que tocan instrumentos antiguos como la viola, el laud, etc..

Así que hemos descubierto uno de los usos de las tripas naturales más exclusivos con una finalidad exclusiva para los sentidos, el arte de la música.

Hay empresas que se dedican a la elaboración y venta de tripa natural como es el caso de Casings L. Guerrero aunque en este caso su distribución es para la industria cárnica de elaboración de embutidos. Dependiendo de las características del animal se destinarán a embutidos crudos o cocidos de mayor o menor tamaño, más anchas o estrechas.

Las tripas para cuerdas suelen realizarse con intestino de oveja que suelen obtenerse de un carnicero o matadero y cuya elaboración es artesanal pasando por lavado, secado con sal y retirado de la misma, cortada a tiras se enroscan para adherirse, después se pulen y se untan con aceites hasta ser listas para su uso.

Usos en alimentación y arte a partir de intestinos de animales derivado de una ancestral manera de conservación.

animales, perros, Servicios profesionales

Experiencia Canina | Creando vínculos

18 Julio, 2017 aitana

Experiencia Canina

Adiestramiento y educación canina

“Experiencia Canina” es el nombre comercial con el que la instructora y adiestradora canina Vida Plá ofrece sus servicios.

“Encontrar una relación de equilibrio entre la obediencia y sus necesidades e instintos de su propia naturaleza consiguiendo que sea un perro feliz, equilibrado y tranquilo para disfrutar plenamente de su compañía”,

El párrafo anterior resume la filosofía y forma de trabajo de esta instructora y adiestradora canina. Un elemento muy importante es la creación de un fuerte vínculo entre la persona y su perro y ello se consigue creando una relación de respeto entre ambos y fomentando la motivación.

La socialización del perro también es un factor muy importante para esta adiestradora y ello se consigue haciéndole participar en actividades conjuntas con otros perros a ser posible en ambientes abiertos y en plena naturaleza.

Podemos ver amplia información de “Experiencia Canina” y Vida Plá en su página Web profesional. En el apartado artículos de la Web podemos ver una interesante colección de artículos tales como “actividades acuáticas con perros“, “etapas de desarrollo de un cachorro“, “protección de almohadillas plantares“…

Los servicios que ofrece “Experiencia Canina” son servicios de adiestramiento y educación canina de calidad. Vida Plá tiene un amplio curriculum profesional:

Tanto académico:
- Ingeniero Superior de Telecomunicaciones.
- Máster y Especialista Universitario en Consultoría ITIO ConsITIO.
- ITIL Expert Certificate.
Como en el mundo canino:
- Instructora canina avalada por la Federación Cinológica Española.
- Adiestradora y Educadora Canina de perros potencialmente peligrosos.
- Seminario de Mantrailing por el INBTI.
- Curso de salvamento marítimo con perros.
- Presidenta y Socia fundadora del AVEC (Associació Valenciana d’Excursionisme Caní).

Y no lo olvidemos, una correcta educación de nuestros perros es la base fundamental para una buena convivencia.

Artículos de opinión, Asociaciones, masoneria

El inicio del camino masónico

12 Julio, 2017 admin

Minerva-Lleialtat – Admisión

Seguramente, por más que uno haya leído y estudiado acerca de la masonería, no es suficiente para el conocimiento de la misma puesto que la masonería es una vivencia, una vivencia personal, un estilo de vida, un conocimiento de uno mismo y del entorno.

Pitágoras después de haberse iniciado en los Misterios Egipcios fue preguntado si había visto algo en el templo a lo que contestó que nada.

Nada encontrará el que no sepa buscar ni el que haya llegado a ella a través de promesas de beneficios o títulos, la búsqueda personal del conocimiento de uno mismo y su trayectoria estará basada únicamente en el trabajo y en la responsabilidad, en el continuo aprendizaje.

Si alguien visita un templo masónico nada encontrará tampoco si no ha sido iniciado, porque el estudio de su simbolismo va acompañado del método masónico que los aprendices desde su silencio, activo en la escucha, van descubriendo e interpretando hacia un conocimiento que deviene único, como único se es.

El método no proporciona respuestas pero sí propicia las búsquedas para encontrarlas, descubre el esqueleto interno de las cosas.

De este modo Pitágoras en su búsqueda particular matemática y filosófica dejó el legado de la geometría y aritmética que por otro lado tanto sirvió a los constructores de catedrales, símbolos enormemente apreciados por las Logias. De hecho, las instituciones pitagóricas no sustraían al individuo de sus actividades, les procuraba calma y carácter, la vida debía exhibirse en lo personal, social y era una reflexión sobre el orden y la armonía del universo.

Minerva-Lleialtat es la primera Logia de la Gran Logia Simbólica Española, logia mixta que actúa en Barcelona. La admisión de sus miembros se lleva a cabo mediante un ritual que tiene, desde hace siglos la forma de una Iniciación. Se trata de una ceremonia que comienza con entrevistas para cualificar al candidato en su calidad humana. Si es aprobado por la asamblea será Iniciado y dará el primer paso del camino en la Francmasonería.

Después de eso, una larga historia comienza en el seno de la Logia.

Artículos de opinión, Empresas Online, redes de protección, Servicios profesionales

GATO RED. Los gatos en la literatura.

13 Junio, 2017 aitana

Mallas de protección para gatos.

Rudyard Kipling “El gato que caminaba solo”

“El Gato dijo: ‘No soy un amigo, no soy un criado. Soy el Gato que camina libre y que desea ir a tu Cueva’.” – Rudyard Kipling

Escritor y poeta británico nacido en Bombay (La India) en 1865 se casó con Carrie Balestier en Londres y con ella irían a EEUU a emprender una nueva vida después de que su banco hubiera quebrado, volviendo a Londres años más tarde.

Fue galardonado con el premio Nobel de literatura en 1907.

Quizá el libro más famoso de Kipling sea “El libro de la selva” cuento de ficción escrito en 1894, “Kim” la novela de espionaje en 1901, “El hombre que pudo reinar” historia corta en 1890 y su poema “Si” dedicado a su hijo en donde lega su testamento filosófico de vida.

Rudyard que vivió en la India y tuvo contacto con la naturaleza más salvaje, se valió de su conocimiento animal para a través de ellos y de su comportamiento escribir cuentos cargados de fantasía y simbolismo, pero hay uno muy especial que tiene mucho que ver con el amor que profesa la empresa Gato Red a los gatos, y es el cuento: “El gato que caminaba solo” publicado en 1902.

Los hombres buscaron una cueva donde vivir y a partir de ese momento la mujer de forma mágica atrae a algunos animales que va domesticando, un perro, un caballo, una vaca que deciden ayudar a la pareja a cambio de algún trueque para su bienestar ante la mirada atenta del gato que los trata de tontos.

Una noche, el gato atraído por la leche de la vaca intentó convencer a la mujer para que le dejara entrar y beberla pero ella le contestó que si ella le alababa tres veces le concedería tres deseos. El gato se fue.

Lo volvió a intentar cuando la mujer tuvo un hijo a quien el gato acarició, incitándola a hacerle un juego atando un trozo de lana al huso para que cazara, el niño rió y él le durmió ronroneando. Al ir a sentarse al lado del fuego la mujer se enfadó y no quería concederle el tercer deseo. Un ratón apareció en la estancia y el gato lo mató, agradeciéndole la mujer el gesto.

El gato nada pactó, el perro se la juró al gato si no se portaba bien con el niño, y éste muy ufano se marchó. Así actúan el hombre y el perro, el gato mantuvo su promesa cazando ratones y no hiriendo a los niños, pero eso sí…

Camina solo a la luz de la luna por los tejados.

Gato Red nació de ese amor por los gatos y entienden perfectamente que muchos escritores recurran a su libertad e ingenio, eso fué lo que determinó que quisieran protegerlos instalando mallas de seguridad para gatos en exteriores.

masoneria

Minerva Lleialtat, logia mixta en Barcelona recordando a Hipatia

12 Junio, 2017 aitana

Artículo patrocinado

“Defiende tu derecho a pensar, porque incluso pensar de manera errónea, es mejor que no pensar”. Hipatia de Alejandría.

Hipatia fue una mujer de la que se tiene conocimiento de que fuese matemática, hija de Teón, que la introdujo en el mundo de la astronomía. Maestra neoplatónica griega en el S. V destacó en el campo de la matemáticas, filosofía y astronomía, siendo algo excepcional en la época y en la que tuvo mucho que ver su educación abierta, el conocimiento de distintos lugares y la influencia de filósofos.

Hipatia volvió a Egipto, antigua Alejandría hecha toda una maestra, a su casa acudían todo tipo de personas para filosofar y a aprender de geometría, álgebra y astronomía. Su inteligencia fué la razón del respeto a su persona teniendo discípulos entre aristócratas y altos cargos. Sus estudios se basaron en la lógica y las ciencias exactas. Escribió en todos estos campos y diseñó una idea de astrolabio y diversos artilugios.

Hipatia pensaba que viajar era una manera de conocer el entorno y ese conocimiento llevaría a un conocimiento de las cosas más lejanas. Viajar es conocer. Defensora del librepensamiento y de las verdades del conocimiento en contraposición de las supersticiones y las fabulas o mitos, pensaba que el influir del pensamiento era una manera de dejar opinión en la eternidad y tenía un gran sentido de la libertad, igualdad y de la fraternidad.

Pero ser pagana y científica no le beneficiaría frente a los fanatismos religiosos, murió linchada y su piel desollada a los 60 años por los cristianos seguidores del obispo y Santo copto Cirilo de Alejandría en el año 415 d. C en el marco de la hostilidad cristiana contra el declinante paganismo.

La verdad no cambia, si se cree o no en ella por una mayoría y el gobernar sometiendo al miedo o al castigo es igual que someter a la fuerza, pensaba.

Hipatia es considerada desde el Siglo de las Luces como una mártir de la ciencia:

Había una mujer en Alejandría que se llamaba Hipatia, hija del filósofo Teón, que logró tales conocimientos en literatura y ciencia, que sobrepasó en mucho a todos los filósofos de su propio tiempo. Habiendo sucedido a la escuela de Platón y Plotino, explicaba los principios de la filosofía a sus oyentes, muchos de los cuales venían de lejos para recibir su instrucción.

Sócrates Escolástico

Alejandro Amenábar dió a conocer este personaje histórico en su película “Ágora” a todos aquellos que no la conocían y que le valió 7 premios Goya de la Academia del Cine Español.

construcción, Trabajos en hierro

Industriales del Hierro | Hierro forjado

10 Junio, 2017 aitana

Noticia patrocinada

Fueron muchas las Industrias que nacen en el periodo de la revolución Industrial, muchos estudiantes, hijos de familias pudientes con fortunas serán los protagonistas de la fundación de fábricas metalúrgicas y en concreto de hierro soñando con las primeras vías férreas que conectarían las poblaciones y que se convertiría en un elemento clave en la economía española desarrollándose en el norte de España sobre todo Pais Vasco y Asturias.

Para este cometido en Asturias tuvieron que establecerse compañías alrededor del río Nalón y en el año 1857 se creó Duro y Cía fábrica de hierro y altos hornos en el término de la Felguera en el concejo de Langreo por Pedro Duro, metalúrgico, comerciante y banquero que con ideas y sueños que procedían de la Europa Central se embarcó en el proyecto junto con algunos otros que llevaron a Duro y Cía a ser la primera metalúrgica del país en paralelo con Altos Hornos de Vizcaya, dando trabajo a personas de la zona y de toda España.

Su producción aumentaba y fue merecedora de premios en exposiciones nacionales y universales así que también obtuvo la gran Cruz de Isabel la Católica y la Legión de honor del gobierno francés.

Como muchos de los grandes empresarios de la época el comportamiento paternalista hacia sus obreros le llevó a crear una caja de ahorro, viviendas económicas, escuelas, etc.

La construcción del Parque Dolores F. Duro que era nieta de D. Pedro Duro, fue en reconocimiento y agradecimiento a éste por su aporte al progreso de la ciudad.

En dicho parque se encuentra realizado en hierro forjado el quiosco de música y una escultura a su persona realizada por el escultor Jerónimo Suñol pagada por suscripción popular de sus obreros.

El quiosco de música es una construcción típica del S. XIX con estructura circular o semicircular casi siempre en madera forja cuya finalidad era dar conciertos por bandas de música al aire libre y que hoy día siguen presentes en algunos parques siendo recuperados para estos fines.

alimentación, gastronomía

Que llegan las Barbacoas

20 Mayo, 2017 aitana

Casings L. Guerrero es una empresa valenciana dedicada a la elaboración y venta de tripa natural, tanto de ovino, bovino y porcino. Tiene una gran trayectoria en la elaboración de tripa natural con experiencia de 60 años, así que es reconocida en el ámbito nacional y también internacional.

Llega el verano y ya apetecen las barbacoas al aire libre, aquí en Valencia gozamos de uno de los climas más sugerentes para estas prácticas y las cenas con embutidos son un reclamo para reunión de las familias y amigos.

Las longanizas, morcillas y chorizos suelen acompañar una buena torrá de chuletas, aquí en el mediterráneo no necesitamos más que nombrar una paella, o una barbacoa para montar el mejor de los saraos sin que falte tampoco la cerveza o la sangría. El clima es propicio para pasar veladas inolvidables.

Desde tiempos remotos la matanza se ha hecho directamente por las familias en los pueblos y ya queda atrás aquellas formas caseras y rudimentarias para el aprovechamiento del animal al que se sacrificaba de forma tercermundista.

Hoy día tenemos bien presente las formas utilizadas para el proceso, así como un control sanitario exhaustivo en todo proceso industrial.

Casings L. Guerrero se esfuerza continuamente en ser los mejores en su sector, el de productores y distribuidores de tripa natural fresca de cerdo, cordero y ternera a nivel nacional e internacional.

Pasa desapercibido para el consumidor estas fases industriales que sin ellas no podríamos concebir un buen embutido, la tripa, lavada y una vez limpia salada para su conservación, sirve después para que máquinas embutidoras vayan rellenándolas según especialidad. Después cortadoras y envasadoras dejarán las bandejas listas para llegar al supermercado.

Deberíamos pasar por instalaciones industriales para hacernos una idea de cómo las cosas llegan a su destino, ese, anterior, a la llegada del embutido a nuestra barbacoa.

masoneria

Minerva Lleialtat estrena nueva página Web

17 Mayo, 2017 aitana

La Logia Minerva-Lleialtat, una de las representantes de la masonería mixta en Barcelona de la Gran Logia Simbólica Española. Acaban de publicar la nueva web de la Logia, desarrollada en diversos lenguajes de programación y adaptándose a las nuevas necesidades del mundo de internet.

En un principio desarrollaron su web con tecnología flash que les permitía en aquellos tiempos diseñar con animaciones al mismo tiempo que una Intranet en donde colgar todos sus escritos para ser visualizados por sus miembros, pero Internet, siempre exigente va cambiando los parámetros y actualmente acaban de realizar el nuevo proyecto en lenguaje HTML, ya que flash se ha quedado obsoleto no siendo accesible por algunos dispositivos. La nueva web con los mismos contenidos refleja el sentido masónico de la Logia, su línea y su historia para aquél/aquella que quiera acercarse a la masonería y solicitar su ingreso. La web es responsive y se adapta a todos los dispositivos, por lo que no hay problema en visualizarla desde cualquier sitio y detenerse en leer lo que esta Logia quiere mostrar al mundo exterior. Goza igualmente de una intranet para sus usuarios que acceden mediante contraseña a la información de su interés.

La logia Minerva-Lleialtat es la Logia más antígua de la GLSE (Gran Logia Simbólica Española) y podemos decir que la de más solera y de la que se ramificó parte de la Obediencia.

Es una logia mixta de hombres y mujeres que tratan de construirse a si mismos y que trabajan también por el conjunto de la sociedad trasladando sus valores que son los del Siglo de las luces. Libertad, Igualdad y Fraternidad es la triada masónica por excelencia en la que se basa cualquier trabajo también escrito.

Se viven unos tiempos convulsos en los que la masonería tiene mucho que ofrecer como es la recuperación de valores que se han perdido y que debe ser un deber de cada ciudadano el recuperar para conseguir una sociedad más libre, igualitaria y fraterna.

Una de las formas de visibilizar la masonería es que los ciudadanos accedan a la web en donde pueden hacerse una idea de lo que la masonería es y puede ofrecer. A través de su correo electrónico se pueden aclarar dudas y ponerse en contacto con ellos.

Podemos decir que la masonería no es secreta, sino discreta y que el acercamiento a la sociedad debe hacerse abriendo puertas y aireando sus razones siempre con el corazón.

La nueva web es un medio más de exteriorización de su trabajo.

animales, redes de protección, Seguridad

La inteligencia de los gatos

16 Mayo, 2017 admin

Hay miles de vídeos que nos podemos encontrar por las redes sociales en cuanto a gatos se refiere, curiosidades, y vídeos que pueden mostrarnos lo inteligentes que pueden llegar a ser nuestros amigos felinos.

Si lo comparamos con los humanos poseen inteligencia visual espacial, es decir, son capaces de identificar colores, formas y figura y determinan la relación entre estos dos conceptos, tienen además la capacidad de realizar acciones motrices e identifican las especies diferentes y las clasifican, son capaces de detectar nuestro estado de ánimo.

Los gatos de por sí son inteligentes y están dispuestos a aprender sobre todo los que conviven con humanos, ya que imitan aunque no se sienten subordinados, siguiendo este instinto tan natural los gatos más salvajes, es pues, su convivencia con el hombre la forma de desarrollar su inteligencia. Gozan de una gran memoria y son muy curiosos, esto le lleva a situaciones comprometidas que resuelven en cuanto a su grado de experiencia, siendo además intuitivos respecto de las intenciones de otros.

Al igual que los perros, otros acompañantes domésticos, tienen su propio lenguaje corporal a través del cual manifiestan sus emociones e intenciones, movimiento de la cola, las orejas, el lomo… siendo proclives a ensimismarse con los cambios.

Un humano inteligente sería el conocedor, mientras que en el mundo animal el inteligente sería aquel que se adaptara al medio para sobrevivir, es decir, partiendo de la experiencia.

Aquí existe una gran diferencia entre el gato salvaje y el domesticado, su gran virtud para bien o para mal es su independencia, así que enseñar a un gato es más difícil porque no reconoce dueño, pero sí hay gatos que si el juego les divierte, podemos interactuar con ellos en juegos de inteligencia, de reconocimiento de objetos, de seguimiento de un objeto escondido, etc… y que vemos en esos vídeos que nos muestran sus habilidades. Un perro está más atento a su dueño, lo cual, beneficia su adiestramiento, cosa más difícil de conseguir con los gatos.

Cada vez más son las personas que tienen una mascota en casa, y podríamos asegurar y aseguramos que su seguridad es una de las cosas que tienen pendiente de un hilo a sus dueños. Los gatos no quieren ver espacios cerrados y su curiosidad puede llevarles a lanzarse al vacío y si no que les pregunten a los veterinarios sobre el síndrome del gato paracaidista.

Gato Red es una empresa que se dedica principalmente a la colocación de mallas de seguridad para gatos en espacios abiertos, tales como ventanas, terrazas y exteriores, y Zinak, empresa filial tiene como destino ofrecer la seguridad de aquellos pequeños a los que no deberíamos perder de vista, nuestros gatos, perros y como no y principalmente a nuestros hijos cuando son pequeños.

construcción, Maquinaria Industrial, Soldadura, Suministros industriales

Selfa Soldadura | Un buen distribuidor – Böhler, MIller

15 Mayo, 2017 aitana

Selfa Soldadura es el nombre del distribuidor de marcas como Böhler y Miller en la Comunidad Valenciana, con una experiencia de 30 años en el servicio de venta de maquinaria, suministros y material de protección para la soldadura.

No ha sido fácil atravesar una crisis en el sector de la construcción pero han salido reforzados porque siempre han velado por dar el mejor servicio, de hecho ya no solo distribuyen en la Comunidad sino que lo hacen en todo el Estado.

Asesorar al cliente y facilitarle las cosas dándole un buen servicio y envío a tiempo requiere de una disciplina constante y de mucho optimismo, aquél que sea su propio jefe sabe de las desventuras que el trabajo produce y que no hay momento de relax si se quiere ser de los mejores y ofrecer un buen servicio para no defraudar la confianza de los clientes, al mismo tiempo que todo el personal integrante de la empresa debe estar empapado de esta filosofía sin olvidar que formamos parte de la misma organización.

Las Marcas Bhöler y Miller son reconocidas como primeras marcas en el mundo de la soldadura a nivel mundial, es por ello que su distribución y la gestión de sus ventas deben ir acordes con la calidad y fama del producto que venden. Son distribuidores oficiales de Bhöler en España, tanto de materiales de aportación para mantenimiento y reparación de soldaduras y en cuanto a Miller distribuyen Pantallas automáticas para la mejor protección, alimentadores, Mig-Mag máquinas para aplicaciones industriales, motosoldadoras, etc…

Conocen bien el producto porque son muchos años de experiencia, tanto en el sector como de las marcas que distribuyen y la satisfacción del cliente le ha permitido conservar su clientela habitual y extenderse a otras localizaciones nacionales, por otra parte la resolución de problemas para abordar las incidencias comerciales es su máxima, buscar soluciones a los problemas también con humildad para poder estar a la altura.