PRODUCTOR DE TRIPA NATURAL
Guerrero Casings es una empresa que elabora, distribuye y vende tripa natural para la industria cárnica. Empresa productora de tripa natural de calidad, y exportadora al mercado europeo.
En 1975 Guerrero Casings comenzó su andadura con ilusión y esperanzas de progreso.
En aquel momento, España se estaba consolidando como un país nuevo y no faltó el derroche de trabajo de muchas familias para crear su propia empresa y con muchos de ellos se comenzó también a dar trabajo a otros que pasarían a formar parte de ella.
El trabajo bien hecho pronto dio sus frutos con nuevos clientes y así fue transmitiéndose la cultura empresarial de una generación a otra.
Nuevas máquinas, nuevas, nuevos retos, poner al servicio de todos las nuevas tecnologías y la implantación de sistemas de calidad y seguridad e higiene, así como sistemas de control de sanidad para que los productos cumplan con requisitos exigidos por las autoridades sanitarias y no perder de vista el medioambiente tan importante en nuestra generación.
4000 m2 de fábrica para un referente de producción en tripa natural fresca de calidad tanto de ovino, bovino y porcino.
La empresa va ya por su segunda generación que ha sabido prepararse para asumir la consolidación de empresa y marca que busca ser una empresa referente a nivel nacional e internacional.
Sandra Guerrero es la segunda generación de la empresa Guerrero Casings, mujer guerrera que ha asumido la labor comercial también en el extranjero y que ha aportado el aire fresco y las nuevas tecnologías.
Sandra con estudios de arquitectura diseñó las nuevas instalaciones de la empresa con departamentos diáfanos y nuevas concepciones de diseño y siendo conocedora del sector de la tripa se dejó contagiar por la nueva ilusión acabando con la simbiosis de ambas profesiones la de marketing y comercialización para su empresa por el mundo y su pasión por el diseño y los espacios.
Actualmente Guerrero Casings se ha convertido en una empresa de referencia europea y nacional.
Los embutidos gozan de tripas naturales frescas de calidad distribuidas por Guerrero Casings que son símbolo de calidad y tradición. Nada tiene que ver una tripa natural de calidad que una tripa artificial normalmente de plástico.
Al igual que ocurre con los quesos los envoltorios si son naturales acaban por comerse mientras que un queso envuelto en plástico pierde parte de su esencia. Lo mismo ocurre con los embutidos, nada tiene que ver un embutido que puedes comerte hasta la piel que uno envuelto en una tripa plástica.
Dependiendo de las necesidades de sus clientes se sirven en madejas saladas, en salmuera, embolsadas en red, entubadas…
Ya estamos viendo en los supermercados y tiendas las deliciosas salchichas de Pascua que se venderán en este mes de Marzo con motivo de esta celebración.
Tradición y sabor van unidos a la tripa de calidad.
Felices fiestas de fallas y Pascua.
